Куриные ножки, ложные, рецепт
Интересный рецепт. Нашла рецепт в Одноклассниках. Автора найти не удалось. Видимо — это уже народное достояние.
А почему бы не попробовать.
Для приготовления куриных ножек нам потребуются:
- 500 г куриного фарша
- 1 луковица
- соль
- перец черный по вкусу
- 1 пачка соломки соленой
- растительное масло для жарки
Для теста:
- 250 г муки
- кефир — 0,75 стакана или 1 стакан (зависит от муки)
- сода — 1/2 чайн.лож.
- соли на кончике ножа
Приготовление:
1. Из кефира, соды, соли и муки замесить тесто (должно быть мягким, не прилипать к рукам).
4. взять соломку, немного фарша прилепить к краю соломки.
5. Затем полоской теста обкрутить вокруг фарша, начиная с средины соломки и получится «куриная ножка»
6. В сковороду налить масла столько, чтобы покрывало половину «ножки», это приблизительно 1-1,5 см. Разогреть масло и обжарить там «куриные ножки» до зарумянивания.
Приятного аппетита!