Майонез, простой рецепт

майонез в домашних условиях

У этой хозяюшки замечательные рецепты.

Скоро наступит лето. И свежая зелень и овощи будут самыми желанными на нашем столе.

А почему бы нам не использовать для заправки таких салатов майонез, сделанный в домашних условиях.

А с другой стороны , этот рецепт — палочка -выручалочка. Ведь бывает иногда, что майонеза готового не оказывается под рукой.

И так для приготовления майонеза в домашних условиях нам потребуются:

  • желток — 1 штука
  • соус горчица — 2 чайные ложки
  • соль- 1 щепотка
  • чёрный молотый перец — 1 щепотка
  • растительное масло — 150 грамм
  • лимонный сок — 2 чайные ложки
  • уксус 5% — 2 чайные ложки

Важно!

Масло вливаем во взбитые желтки тонкой струйкой, не прекращая взбивания.

Майонез, приготовленный по этому рецепту, должен получиться кремовым.

Майонез может храниться несколько дней.

А здесь еще рецепты.


Читайте по этой теме также:

Один комментарий к “Майонез, простой рецепт”

  1. sveta:

    Отличный рецепт! Я люблю рецепты от «Бабушки Эммы».Спасибо огромное!!!

Оставить комментарий